เริ่มแรก บริษัทก่อตั้งสถานที่ผลิตน้ำหวานบรรจุขวด ชื่อสี่แสงพานิช ในปี 2502 ผลิตและจัดจำหน่ายน้ำหวานเข้มข้น โดยใช้เครื่องหมายการค้า ตรา กระต่ายชมจันทร์ดำเนินกิจการจนเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมในจังหวัดชลบุรีและจังหวัดใกล้เคียงด้วยความเชื่อมั่นในคุณภาพผลิตภัณฑ์ รสชาติ และความใส่ใจลูกค้า
ปัจจุบัน บริษัทได้ดำเนินกิจการต่อเนื่องจากรุ่นสู่รุ่น ในชื่อ บริษัท น้ำหวานสี่แสง จำกัด โดยมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อให้ลูกค้ามั่นใจในคุณภาพผลิตภัณฑ์